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橄榄菜肉末刀豆

橄榄菜肉末刀豆
主料:橄榄菜,肉末,刀豆
配料:姜,食用油

作者:健康美食

时间:2016-06-21 10:53:52

难度:初级入门 类型:『 热食 』

归属:夏季

标签:橄榄菜肉末刀豆,橄榄菜肉末刀豆怎么做好吃,橄榄菜肉末刀豆的做法
橄榄食谱大全

橄榄菜肉末刀豆介绍

橄榄菜肉末刀豆介绍

      夏天的到来,逐渐导致我们的食欲变差。今天推荐一道开胃的素食小炒来帮助大家调解食欲。用橄榄菜搭配新鲜的肉末和青绿的刀豆放入锅中小炒,鲜咸清淡的口感,可以帮助去除油腻感,最适合在夏天食用了。

橄榄菜肉末刀豆的做法:

1、刀豆摘下后,去掉头和尾稍,洗净,折成小段。

2、肉末加姜,煸熟,备用。

3、无水的锅中倒入食用油,大火烧,油温上来后,将刀豆倒入锅中翻炒。

4、刀豆将熟时倒入肉末和橄榄菜,大火翻炒一分钟左右。

橄榄菜肉末刀豆成品美食图:

做好吃橄榄菜肉末刀豆的小技巧:

1、炒刀豆的时候边炒边加一点水,不可一次加多,边炒变加,直到刀豆炒熟为止。

2、油少放,橄榄菜很油,盐可以不放,如果刀豆和肉末多的话可以放一勺豆瓣酱。


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