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银耳木瓜羹

银耳木瓜羹
主料:银耳,木瓜
配料:冰糖

作者:健康美食

时间:2016-01-14 15:53:27

难度:中级掌勺 类型:『 粥类 』

归属:

标签:银耳木瓜羹,银耳木瓜羹怎么做好吃,银耳木瓜羹的做法
银耳食谱大全

银耳木瓜羹介绍

银耳木瓜羹是一款养颜糖水,它可以让女人越喝越漂亮,制作时要提前把铒耳泡好,可以参考正确泡发银耳的方法,只要银耳泡好后,只需要加木瓜和冰凉煮几分钟就好了,非常简单的一款美容养生汤品。

银耳木瓜羹的做法:

1、准备好材料。

2、银耳放在水中泡发。


 

3、泡好的银耳去掉发黄的根部,洗净后撕成小朵。

4、放在电压力锅中加入三人份的水量,设定好时间压30分钟,如果不用压力锅用普通锅煮的话,时间和水量都要相应增加。

5、将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球,我是为了拍照更漂亮其实用刀切块就可以。


 

6、将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里。

7、再将冰糖加入。


 

8、再煮5-10分钟冰糖溶化,木瓜的香味融入就可以了。

9、盛入小碗中享用吧。

银耳木瓜羹成品美食图:
 


 

银耳木瓜羹怎么做好吃:

1、质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,选购的时候要注意不要买太白的银耳,很多是经过熏制去色的。

2、木瓜选熟透的煮出来的香味会更浓郁。

3、煮银耳时间要稍长一点,煮出粘粘的汤汁,口感才会好。
银耳木瓜羹的功效:

冬季的时候天气是比较干燥,我很容易上火。上火就爱感冒。爱惜自己,给自己炖了银耳木瓜羹。白色食物有很好的润肺作用。银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。是名贵的营养滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳有滋阴润肺,增强人体免疫力的作用。 木瓜素有“百益果王”之称。果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,多吃可延年益寿。 这道木瓜银耳羹营养丰富,口味清香滑润,深受妇女同胞的爱戴。

银耳和木瓜都是对女人很好的食材,银耳富含天然植物性胶质,有滋阴美容的作用,木瓜香甜多汁,它的代名词更是美白丰胸,二者的结合让这道美容糖水不仅好喝更具有养颜的功效。

这道银耳木瓜羹常出现在我家的早餐桌上,晚上提前将银耳泡好放进设定好时间的电压力锅里,早上煮好的银耳羹里再加入冰糖和木瓜煮几分钟就可以了,冬天趁热吃,夏天冰镇后吃味道都超级棒,来一碗吧,越喝越漂亮哦!


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