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碧玉笋炒贝勒菇

碧玉笋炒贝勒菇
主料:碧玉笋,贝勒菇
配料:蒜,大辣椒

作者:健康美食

时间:2016-11-28 09:21:21

难度:新手尝试 类型:『 热食 』

归属:夏季

标签:碧玉笋炒贝勒菇,碧玉笋炒贝勒菇怎么做好吃,碧玉笋炒贝勒菇的做法
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碧玉笋炒贝勒菇介绍

碧玉笋炒贝勒菇介绍

    碧玉笋炒贝勒菇是一道偏重于养生的菜品,在普通的酒店很难吃到,即使能有幸品尝的到,大部分也失去了本有的味道,这道菜对火候的要求比较高,可能不会被口味重的人喜欢。

  碧玉笋炒贝勒菇的做法:

  1、碧玉笋切段、波特贝勒菇切片、蒜切片、大辣椒斜切备用。

  2、取锅爆香蒜、大辣椒,放入碧玉笋、波特贝勒菇切片及适量水翻炒,斟酌以盐调味即可。

  碧玉笋炒贝勒菇成品美食图:

  碧玉笋又名为金针笋,口感脆嫩、香甜爽口,很适合清炒、凉拌或是煮汤,搭配肉丝、豆干、或者是菇类一起炒都很棒。

  波特贝勒菇先前有买过,是更大一点的尺寸,价格称不上便宜,不过看在它可以降低胆固醇,又有控制血糖、减缓脂肪堆积的效果。夏天的脚步近了,是该换点清爽口味的料理!


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