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咖喱鸡饭怎么制作日式正宗做法介绍

时间:2015-12-29 15:22:11  来源:[fliwave.com] 作者:健康美食
关键词:咖喱鸡饭怎么制作,日式

咖喱鸡饭怎么制作日式正宗做法介绍介绍

对于咖喱鸡饭有很多人比较喜欢吃,不过有的都做的不是很好吃,满足不了广大喜欢咖喱的朋友,今天就让我们来学习下日式正宗的咖喱鸡饭怎么制作的吧,来学习下吧。

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咖喱鸡饭制作材料:

主料:

鸡大腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、咖喱块4块、

辅料:

芝麻酱1勺、牛奶150ml、料酒1勺、生抽1勺、芡粉少许、

咖喱鸡饭做法步骤:

1、鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料

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2、鸡腿去皮剔骨

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3、鸡肉切丁

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4、鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟

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5、洋葱切条

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6、胡萝卜切丁

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7、土豆切丁

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8、锅中热油,陆续倒入胡萝卜、土豆煸炒

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9、炒至土豆有香味,表面金黄时盛出备用

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10、重新热少许油,小火将洋葱慢慢炒至变软

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11、倒入腌好的鸡肉继续煸炒,炒至鸡肉变色

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12、再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁

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13、倒入清水,没过食材即可

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14、接着放入咖喱块,小火煮咖喱收汁,适当搅拌避免糊锅

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15、中间倒入一点牛奶,可以让咖喱汁更加浓郁。最后放一小勺芝麻酱搅拌出锅

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16、日式咖喱鸡饭就做好啦

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