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清炒绿豆苗

清炒绿豆苗
主料:豆苗500g
配料:油适量、盐适量

作者:豆豆

时间:2019-08-29 14:38:24

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:夏季,秋季

标签:清炒绿豆苗的做法,绿豆苗怎么做好吃
豆苗食谱大全

清炒绿豆苗介绍

健康美食网为您讲解,在家做这款清炒绿豆苗的时候绿豆苗无需除水,清洗干净后可以直接下锅,注意炒时一定要用水火快炒,蒜末后最放入口感更佳,吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。

清炒绿豆苗的做法:

清炒绿豆苗1

1、刚买的一斤绿豆苗

清炒绿豆苗2

2、把绿豆苗根切掉

清炒绿豆苗3

3、把绿豆苗洗干净

清炒绿豆苗4

4、锅中倒入油加热

清炒绿豆苗5

5、把绿豆苗放入锅中

清炒绿豆苗6

6、加入少许甜面酱和盐

清炒绿豆苗7

7、在加入少许醋

清炒绿豆苗8

8、现在绿豆苗熟了 可以出锅了

清炒绿豆苗9

9、盛到盘中可以开饭了。

成品图:

清炒绿豆苗10

清炒绿豆苗的制作技巧:

1、绿豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

2、绿豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。

绿豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高,绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。


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